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대구동구청사회복지시설 대상 식중독 예방 특별교육 실시

윤진성 기자 | 기사입력 2018/06/21 [08:28]

대구동구청사회복지시설 대상 식중독 예방 특별교육 실시

윤진성 기자 | 입력 : 2018/06/21 [08:28]

 


[플러스코리아타임즈= 윤 기자]대구동구청은 20일(수) 구청 대회의실에서 사회복지시설 급식관리 종사자를 대상으로 식중독 예방 특별교육을 실시하였다.

 

이번 특별교육은 면역력이 약한 어린이들이 주로 이용하는 어린이집과 노인요양시설 등 사회복지시설의 급식시설 관리자 및 종사자 총 250여명을 대상으로 식중독예방을 위한 개인위생, 식재료 검수, 식품의 위생적 취급방법 등 집단 급식소의 안전한 식품 선택과 위생관리 요령 등에 대하여 중점적으로 교육했다.

...

아울러 자칫 건강을 해치기 쉬운 여름철 안전하고 균형잡힌 영양조리 방법 등 영양교육도 관련분야 전문가를 모시고 병행하였다.

 

장금주 위생과장은“평소 철저한 위생관리를 통해 사회복지시설을 이용하는 이들의 건강을 지킬 수 있도록 협조해 주시고, 급식으로 인한 식중독 유사증상 및 이상 징후 발견 시 지체 없이 동구청 위생과로 신고해 식중독 확산방지에 철저를 다해 줄 것을 당부드린다”고 전했다.

이메일:tkpress82@naver.com
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