[+코리아타임즈=김일미 기자] 북 조선의 오늘은 '[강원도지방의 료리] 새 우 비 빔 밥을 만드는 방법'를 소개했다.

▲ [강원도지방의 료리] 새 우 비 빔 밥     © 김일미 기자

[강원도지방의 료리] 새 우 비 빔 밥

　
재 료:

흰쌀 ………………………………750g

새우 ………………………………300g

풋완두 ……………………………100g

둥글파 ……………………………100g

감자 ………………………………100g

기름  ………………………………50g

소금 …………………………………5g

후추가루  ………………………0. 3g

만드는 방법:

① 흰쌀은 되직하게 밥을 짓는다.

② 새우는 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗기고 감자와 둥글파는 적당한 크기로 썰어놓는다.

③ 가마에 기름을 두르고 둥글파와 감자, 풋완두, 새우를 볶다가 밥을 두고 섞은 다음 소금과 후추가루를 쳐서 낸다.

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