[북 요리] 개성, 경기도지방의 요리 '개성경단' 만드는 방법
임진미 기자  | 입력 : 2020/04/27 [09:04]
북 조선의 오늘은 개성, 경기도지방의 요리로 '개성경단' 만드는 방법을 소개하였다.
|
▲ '개성경단' 사진=조선의오늘 © 임진미 기자
|
[개성, 경기도지방료리]
개 성 경 단
|
재 료:
찹쌀 ………………………………250g
흰쌀 ………………………………250g
팥 …………………………………200g
조청 ………………………………200g
소금 …………………………………3g
잣가루 ………………………………5g
만드는 방법:
① 팥은 삶아 앙금을 앉혀서 보숭이를 만든다.
② 찹쌀과 흰쌀을 가루내여 섞어서 끓는 소금물로 익반죽한 다음 은행알만 한 크기로 동그랗게 빚는다.
③ 경단을 끓는 물에 삶아 건져 보숭이를 묻히고 조청을 바른 다음 잣가루를 뿌려 낸다.
|
<저작권자 ⓒ pluskorea 무단전재 및 재배포 금지>
- 플러스코리아 독일어
- translate.google.com/translate?hl=ko&sl=auto&tl=de&u=www.pluskorea.net/
- 플러스코리아 아랍어
- translate.google.com/translate?hl=ko&sl=auto&tl=ar&u=www.pluskorea.net
- 플러스코리아 영어
- translate.google.com/translate?hl=en&sl=ko&u=www.pluskorea.net/
- 플러스코리아 일어
- j2k.naver.com/j2k_frame.php/japan/pluskorea.net/
- 플러스코리아 중어(中國語번체)
- translate.google.com/translate?hl=ko&sl=ko&tl=zh-TW&u=www.pluskorea.net/
- 플러스코리아 프랑스어
- translate.google.com/translate?hl=ko&sl=auto&tl=fr&u=www.pluskorea.net/
- 플러스코리아 히브리어
- translate.google.com/translate?hl=ko&sl=auto&tl=iw&u=www.pluskorea.net/
 |
기사 내용과 관련이 없는 글, 욕설을 사용하는 등 타인의 명예를 훼손하는
글은 관리자에 의해 예고 없이 임의 삭제될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다. |
|
'잊혀진 계절'누굴위해 존재하는가
