[북 요리] 충청도지방의 '감자지짐' 만드는 방법
임진미 기자  | 입력 : 2020/04/29 [22:33]
북 조선의 오늘은 충청도지방의 요리 '감자지짐' 만드는 방법을 소개하였다.
|
▲ [충청도지방요리] 감자지짐 사진=조선의 오늘 © 임진미 기자
|
[충청도지방료리]
감 자 지 짐
|
재 료
감자 ………………………………600g
고추 …………………………………15g
잔파 …………………………………40g
소금 …………………………………5g
기름 …………………………………15g
후추가루 …………………………0. 3g
만드는 방법
① 감자는 껍질을 벗겨 갈고 고추는 가늘게 썬다. 잔파는 3cm 길이로 자른다.
② 갈아놓은 감자에 고추, 파, 소금, 후추가루를 두고 섞어 지짐감을 만든다.
③ 지짐판에 기름을 두르고 파와 고추가 량면에 나타나게 지짐을 지져 낸다.
|
<저작권자 ⓒ pluskorea 무단전재 및 재배포 금지>
- 플러스코리아 독일어
- translate.google.com/translate?hl=ko&sl=auto&tl=de&u=www.pluskorea.net/
- 플러스코리아 아랍어
- translate.google.com/translate?hl=ko&sl=auto&tl=ar&u=www.pluskorea.net
- 플러스코리아 영어
- translate.google.com/translate?hl=en&sl=ko&u=www.pluskorea.net/
- 플러스코리아 일어
- j2k.naver.com/j2k_frame.php/japan/pluskorea.net/
- 플러스코리아 중어(中國語번체)
- translate.google.com/translate?hl=ko&sl=ko&tl=zh-TW&u=www.pluskorea.net/
- 플러스코리아 프랑스어
- translate.google.com/translate?hl=ko&sl=auto&tl=fr&u=www.pluskorea.net/
- 플러스코리아 히브리어
- translate.google.com/translate?hl=ko&sl=auto&tl=iw&u=www.pluskorea.net/
 |
기사 내용과 관련이 없는 글, 욕설을 사용하는 등 타인의 명예를 훼손하는
글은 관리자에 의해 예고 없이 임의 삭제될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다. |
|
'잊혀진 계절'누굴위해 존재하는가
