[북 요리] 황해도 지방요리 '오쟁이떡' 만드는 방법
임진미 기자  | 입력 : 2020/05/08 [14:36]
북 조선의 오늘은 황해도 지방 요리로 '오쟁이떡' 만드는 방법을 소개하였다.
[황해도지방료리]
오 쟁 이 떡
|
재 료:
찹쌀 ………………………………1kg
팥 …………………………………300g
닦은 콩가루 ………………………15g
소금 …………………………………5g
사탕가루 …………………………10g
만드는 방법:
① 찹쌀은 물에 불구었다가 찐 다음 풀기나게 쳐서 찰떡을 만든다.
② 팥은 삶아 주걱으로 비벼서 소금과 사탕가루를 두고 팥소를 만든다.
③ 찰떡을 닭알보다 좀 작게 잘라서 속에 팥소를 넣고 오쟁이처럼 빚은 다음 닦은 콩가루를 묻혀 낸다.
|
<저작권자 ⓒ pluskorea 무단전재 및 재배포 금지>
- 플러스코리아 독일어
- translate.google.com/translate?hl=ko&sl=auto&tl=de&u=www.pluskorea.net/
- 플러스코리아 아랍어
- translate.google.com/translate?hl=ko&sl=auto&tl=ar&u=www.pluskorea.net
- 플러스코리아 영어
- translate.google.com/translate?hl=en&sl=ko&u=www.pluskorea.net/
- 플러스코리아 일어
- j2k.naver.com/j2k_frame.php/japan/pluskorea.net/
- 플러스코리아 중어(中國語번체)
- translate.google.com/translate?hl=ko&sl=ko&tl=zh-TW&u=www.pluskorea.net/
- 플러스코리아 프랑스어
- translate.google.com/translate?hl=ko&sl=auto&tl=fr&u=www.pluskorea.net/
- 플러스코리아 히브리어
- translate.google.com/translate?hl=ko&sl=auto&tl=iw&u=www.pluskorea.net/
 |
기사 내용과 관련이 없는 글, 욕설을 사용하는 등 타인의 명예를 훼손하는
글은 관리자에 의해 예고 없이 임의 삭제될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다. |
|
'잊혀진 계절'누굴위해 존재하는가
